MUFFINS de CHOCOLATE SALUDABLES | Recetas fáciles con chocolate 😋

Si el 90% del tiempo comes saludable, no te tienes que preocupar del 10%: puedes permitirte caprichos y antojos. Peeeeeroooo... ¿y si pudieses comer unos MUFFINS jugosos de CHOCOLATE pero más saludables que unos muffins normales? Vamos allá :P

La receta original es de mi amigo @ChefBosquet ¡Un crack! Si estáis por Madrid tenéis que probar su restaurante: Naked&Sated, BRU-TAL.

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➜INGREDIENTES:
Relleno:
- 100gr de chocolate puro
- 50gr de aceite de oliva virgen extra

Masa:
- 200gr de calabaza cruda
- 100gr de dátiles sin hueso (remojados 10 minutos en agua caliente)
- 4 huevos
- 40gr de cacao
- 30gr de aove
- 100 gr de almendras
- 10gr de levadura en polvo

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